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香浓的咖啡小曲奇

来源:菜肴屋 阅读:1.83W 次
香浓的咖啡小曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

这是一款入口即化的咖啡曲奇。
跟其他配方不同的地方是,牛奶加糖,而不是黄油加糖,这样出来的曲奇更加细腻酥松。

用料  

黄油 80克
牛奶 20克
细砂糖 40克
低筋面粉 100克
2克
咖啡粉 20克

香浓的咖啡小曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化。用打蛋器打到发白。

    香浓的咖啡小曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶加糖,融化后,等牛奶凉。分三次倒入黄油,继续打到发白。

    香浓的咖啡小曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 筛入低粉,咖啡粉,盐,搅拌均匀。

    香浓的咖啡小曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入裱花袋挤出小花。170℃预热,烤20分钟。

    香浓的咖啡小曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤好后要放凉。香喷喷~~挤得不好看,可好吃呀!~

    香浓的咖啡小曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

黄油不要加砂糖。把砂糖加入牛奶融化,出来的曲奇口感更好。

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