桃子酒
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那年看了《锦绣未央》,被里面的桃花酿吸引,忍不住买了一瓶喝。甜甜蜜蜜低度酒,还有那天的情景,仿佛还历历在目。最近总是想起梅子酒,就搜了搜做法,无意中发现这个桃子酒。属于夏末的桃子,留得住夏天的味道吗?
用料
桃子 | 750克 |
米酒 | 800克 |
冰糖 | 350克 |
桃子酒的做法
桃子洗去表面的小绒毛晾干,装酒的容器和刀具用开水烫一下,同样晾干。
其实桃子买的不是很满意😫
桃子切片,一层桃子一层冰糖再瓶子里码好。
最后倒上米酒密封起来,据说三个月就可以喝了。emmmmmmm好期待啊!
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