8月-桃子酒
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立秋前后,是各种桃子成熟的季节,做一瓶馥郁芬芳的桃子酒,留住初秋的幸福。
用料
大久保桃 | 若干个 |
单晶冰糖 | 一包 |
55度山药米酒 | 一瓶 |
8月-桃子酒的做法
选购不太熟比较硬身的大久保桃,洗干净后充分擦干,去核,然后把果肉切成片。
玻璃罐洗干净后充分擦干,然后放入果肉和冰糖,比例可根据口味自定,桃子本身甜度高,建议不要放太多的糖。
满满一罐放置好后,将酒倒入,淹没果肉。
密封好罐子。
画一个小标签,记下日期和所用的材料。
完成啦,放在阴凉的地方保存好,平时有空翻转一下罐子,让果肉、冰糖和酒充分融合,等待三个月后品尝美味。
各种摆拍时间。
小贴士
在准备盛具和桃子的时候,切记要擦干,留有水分的话酒很可能会变质坏掉。
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