猕猴桃酒的酿制

猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。
含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比，猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。猕猴桃酒的功效与主治：解热生津，利水通淋。适用于热病烦渴，黄疸、尿道结石、小便淋涩，以及维生素缺乏等。

用料  

猕猴桃酒的酿制的做法  

1. 专门去山里摘了野生的猕猴桃🥝酿酒我们挑软硬度适中，新鲜无霉烂的猕猴桃

2. 野生猕猴桃表皮的毛毛很多，用刷子刷洗干净，这一步我觉得最不好玩，一点也不好刷，哈哈

3. 然后晾干水分，一定要晾干

4. 玻璃罐开水煮一下，消毒，晾干水分

5. 切去猕猴桃的两头

6. 就是切成这个样子

7. 把切好的猕猴桃装进瓶子里，倒酒，酒要淹没猕猴桃，我的这个冰糖很大块就直接放最上面了，冰糖我们选黄冰糖最好，酒选择50度左右的酒

8. 密封起来，放置阴凉干燥的地方，放一个月，开盖，过滤，就可以喝了，每日两次，每次10到15毫升

小贴士

1:冰糖的量可以增加减，也可以不放
2:做猕猴桃酒不剥表皮
3:挑选软硬适中，新鲜无霉烂的猕猴桃
4:猕猴桃要切去两头
5:不论是清洗猕猴桃还是玻璃瓶，都要晾干水分