果汁冰皮月饼皮
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灯光太暗了，拍照的效果不太好。这批月饼是做给老公送给工人吃的…临时想出来的方案就做了…
用料
| 舒可曼饼皮月饼粉 | 150g |
| 红肉火龙果 | 1个 |
| 清水 | 300g |
| 硅油纸 | 适量 |
果汁冰皮月饼皮的做法
火龙果去皮放在过滤网上
![果汁冰皮月饼皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "果汁冰皮月饼皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用勺子切成小块，压出果子。备用
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量出150g的冰皮粉倒入干净的盆子里
![果汁冰皮月饼皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "果汁冰皮月饼皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
取一个锅倒入清水煮开后加入果汁，再次煮沸后把果汁倒入粉里面，用硅胶刮刀快速拌匀至没颗粒…等到面团的温度下降到60度左右就可以分剂子包上自己喜欢的馅料了。
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