苹果酱Apple Jam

家里的苹果 如果有变面了
大家可以做成果酱 能保存很久。
每年老家的院子里有苹果树。所以每年我我做半年能吃的苹果酱
摸面包吃 加入酸奶 苹果塔 苹果派 冰激凌  等等
吃法很多。

用料  

苹果酱Apple Jam的做法  

1. 提前准备 玻璃瓶从水到开煮一下 消毒
   把它里面干

2. 苹果切小块
   放在锅里加入糖 中火煮
   慢慢加热会从苹果里的水出来 就不会糊
   这次我没放苹果皮 放了中间 一次性茶包放一起煮

3. 慢慢熬 水分蒸发 可是不能太干
   稍微有流动就可以 凉了就会有凝固
   如果你喜欢没有颗粒的 料理棒打碎就可以

4. 为了好保存最热的时候直接放在瓶子里 扣好盖子 上下放过来凉 这样就能密封包装

5. 盖子能看到凹造型 密封成功
   如果你担心 放在冰箱保存

小贴士

水果本身有果胶
这果胶有糖和酸和高温度才能出来
苹果的皮和中间果胶最多
所以熬时候可以这些也一起放 做好后拿出来