简单又美味的【火龙果皮果酱】
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![简单又美味的「火龙果皮果酱」的做法步骤图]( "简单又美味的「火龙果皮果酱」的做法步骤图")
众所周知，火龙果非常美味，那么它的果皮就要扔掉吗？NO！火龙果皮有着比果肉还丰富的花青素，可千万不要浪费呀！
用料
| 火龙果皮 | 1个 |
| 矿泉水 | 100g |
| 冰糖 | 适量 |
| 苹果醋 | 3勺 |
简单又美味的【火龙果皮果酱】的做法
首先，将火龙果对半切开，把果肉取出来，留下果皮。
将果皮外层部分削掉不要，剩下果皮部分切成丝。
![简单又美味的「火龙果皮果酱」的做法步骤图 第2张]( "简单又美味的「火龙果皮果酱」的做法步骤图 第2张")
将果皮放入无油的锅中，加入100g矿泉水，适量冰糖，然后小火熬着。
慢慢的会发现，锅里的水变浓稠了，等收汁收的差不多了加入3勺苹果醋，开锅后关火。
盛入容器中，晾凉就可以吃啦！酸酸甜甜就是酱୧( "̮ )୨✧
![简单又美味的「火龙果皮果酱」的做法步骤图 第3张]( "简单又美味的「火龙果皮果酱」的做法步骤图 第3张")
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