火龙果味冰淇淋(简单版)
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家庭自制冰激凌,做法简单,食材新鲜,怎么做都成功。
用料
白砂糖 | 50g |
牛奶 | 200ml |
淡奶油 | 200ml |
鸡蛋黄 | 1个 |
火龙果 | 100g |
火龙果味冰淇淋(简单版)的做法
牛奶倒入奶锅中,加一个蛋黄,开小火边加热边搅拌,等到冒小泡,即将烧开时关火,将牛奶液过滤。
将蛋液和火龙果倒入果汁机中
用果汁机打成糊糊,奶油中加入糖将奶油打至全发,将火龙果浆彻底冷却倒入奶油中搅拌均匀
将火龙果冰淇淋液装在盒子里放入冰箱冷冻3个小时即可。
美味的冰淇淋就完成啦
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