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提子酱(附快速去皮技巧)

来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图

买了箱葡萄做葡萄,老板还送了串提子,但是提子不甜,不想浪费于是决定做成果酱吃…

一定要去籽呀,我偷懒没有去籽,吃的时候就后悔了_(:з」∠)_

用料  

提子 2斤
砂糖
柠檬 半个柠檬
少量

提子酱(附快速去皮技巧)的做法  

  1. 洗净后对半切开

    提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图 第2张
  2. 一秒去皮,买一个水果挖球勺子就搞定

    提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图 第3张
  3. 一点不浪费哟

    提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图 第4张
  4. 轻松去皮(去籽啊去籽如果你不想和我一样一口酱满嘴都是籽的话)

    提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图 第5张
  5. 锅里倒入一点水,放入提子皮,不要多,因为熬果肉的时候会出很多水

    提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图 第6张
  6. 煮到皮发白,这一步为了让果酱有漂亮的红色

    提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图 第7张
  7. 捞出果皮

    提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图 第8张
  8. 放入果肉,糖,大火烧开

    提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图 第9张
  9. 加柠檬汁,中火熬至果酱浓稠,要注意不停搅拌防止糊底

    提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图 第10张
  10. 甜甜的提子酱
    放入干净无油无水玻璃瓶密封冷藏

    提子酱(附快速去皮技巧)的做法步骤图 第11张
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