一定要是新鲜的板栗才能顺利去皮，我有买过陈年的，怎么也剥不去。剥好的栗子冷冻或者做糖渍栗子都可以。
用料
巧去栗子皮的做法
屁股开一刀，顺着把外壳去掉。
锅里烧一锅水，不用烧开，大概70度左右就好。把去外壳的栗子放进去盖上盖子焖七分钟左右。
开播，没有工具用指甲也可以，非常好剥。
这样剥出来的栗子还是生的。冷冻起来方便。。
