全家便利店口味的豆浆！

全家的那种香香浓浓的豆浆。我个人的话，所有口味的都爱喝。从小喝过清美包装的，铸铁锅煮的，还有豆浆机煮的。不过上学时候喝全家的最多。

用料  

全家便利店口味的豆浆！的做法  

1. 豆子泡水，泡透。

2. 之前的水要、一起煮，或不要、重新加水，都可以，然后加多少也无所谓，不影响。上锅煮熟。
   你想不加水，蒸熟也可以，反正打浆之前豆子必须酥软。
   

3. 豆子煮熟以后，
   打浆之前加糖调甜度。个人习惯四勺左右（正餐不锈钢勺）。最后使水+豆子体积合计1000毫升。
                                                                      
   搅匀以后可以用勺子舀一口水喝喝看（我用的煮豆水/过滤饮用水，要是用自来水就不要喝了），甜度要略略超过你想要的感觉，因为豆子还没混进来呢，打成浆以后会比现在尝的淡一点。
                                                                             
   而且先加糖后烹煮可以去掉糖的生腥气。
                 
   如果用破壁机，也是按照1000毫升总体积打就行了。只是一般破壁机比豆浆机少了烹煮程序，所以配水最好用煮豆水或者饮用水。打完再锅煮一遍。如果你用的破壁机有烹煮功能，那就按照它说明的来，当然了，我不太了解这类功能有没有适用于豆子的，如果自己尝了觉得不够熟，可以再用锅煮。
   

4. 豆渣：我用的豆浆机打出来，配套的筛子过滤的渣。以前要满满一碗！现在就一勺。而且你也知道这个渣和单纯生豆过一遍机器出来的，那也不是一个口感。
               
   毕竟全家的豆浆也是有硬渣渣的，还剌喉咙。                    
                                                                                      
   我记得全家用的是泡着的豆子，就是那种带着蜂蜜/糖一起泡着的预先泡好的豆，包里的是熟的还是生的这不知道，没在那儿工作过。
   

小贴士

对了，我煮豆用的是扁圆形的砂锅。如果有条件，用高压锅煮豆，估计不管豆浆机还是破壁机打出来都零渣了hhhhh