无渣豆浆通用做法
学会举一反三,你就可以把小美越用越熟啦~
机器上有燕麦豆浆的食谱,可以通过拼音搜索找到。新手入门专辑里面也有原味豆浆的食谱,我综合优化改良了一下。
我家人少,弄多了怕喝不完浪费,这是2-3的人份量,人多就翻倍做。
此食谱可以替换任何豆子、杂粮的。
大家可以点开小美的食谱,根据引导操作,然后参考我写这个来做。
该加的加,我没写的步骤,该跳过的跳过,当然也可以直接手动操作,中途要称秤的地方,点开小美称重的功能就是了。
记得交作业哦~
用料
各种干豆子 | 约50~60克 |
燕麦 | 20克 |
水 | 1000克 |
糖 | 20克 |
无渣豆浆通用做法的做法
我放了红豆、黄豆、黑豆、鹰嘴豆,总量约50g,可以替换任意食材。
睡前洗净,用冷水泡一晚上,泡好的豆子约一百多克,全部倒入主锅,加入600g纯净水
豆子一定要泡了再做豆浆,才会更细腻,更营养,不建议直接干豆子打。
设置26分钟,100度,速度2。小美是先煮后打磨,把豆子完全煮熟了,就不会像豆浆机做出来,有一股生豆子的味道,长期喝没有煮熟的豆浆容易中毒哦,非常不健康!!
所以这一步完成以后,不要惊讶,水还是水,豆子还是豆子,不是豆浆哦!加入20g糖,20g燕麦片,口感更丝滑。
加入300-400g水,可以加凉开水、直饮水、矿泉水、纯净水等。
你喜欢稠一点就少加点水,你喜欢清一点就多加点水,不用很拘谨。
设置3分钟,速度10打磨。打磨好后不用再煮了,有的食材再煮容易扑锅。现在豆浆是温热的,可以马上喝,无需等待,不烫嘴,节省时间,喝了赶紧去上班吧~
全部倒出来你会看到,小美打磨的豆浆非常细腻,完全没有豆渣,无需过滤,营养全都喝进肚子里啦~口感丝滑醇厚,非常好喝😋
豆浆机做的豆浆,即使过滤后也满口渣,难以下咽,营养也随豆渣扔掉了。完成,简单吧,一起来干杯🥛
还有各种搭配
随意选择