比蛋挞好吃的布丁塔
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暑假在东北楼下的蛋糕店，发现了这个东西，里面和蛋挞心一样，但是有超多蛋挞心可以吃，于是，琢磨琢磨做起来。
用料
| 塔皮：低筋面粉 | 140克 |
| 黄油 | 45克 |
| 糖粉 | 55克 |
| 全蛋液 | 30克 |
| 塔液：蛋黄 | 两个 |
| 炼乳 | 20克 |
| 淡奶油 | 150克 |
比蛋挞好吃的布丁塔的做法
准备材料。
![比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第2张]( "比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第2张")
黄油室温软化，加入糖粉抓匀。
![比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第3张]( "比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第3张")
分三次加入全蛋液，每次混合均匀后再加下一次。
![比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第4张]( "比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉切拌均匀。
![比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第5张]( "比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第5张")
揉成球。
![比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第6张]( "比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第6张")
分成六份，顺着纸杯子延展成杯形。
![比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第7张]( "比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第7张")
现在制作塔液：蛋黄，奶油，炼乳混合，用蛋抽打匀，过筛使塔液细腻。
![比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第8张]( "比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第8张")
倒入塔杯中，八分满即可。
![比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第9张]( "比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第9张")
烤箱170度上下火30分钟。
![比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第10张]( "比蛋挞好吃的布丁塔的做法步骤图 第10张")
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