布丁挞
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布丁挞大概四个 可以放两勺蛋挞液
和蛋挞一起烤的 时间有点短 下次要延长布丁挞时间
用料
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 蛋清 | 3个 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 蛋挞液 | |
| 蛋黄 | 10个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 炼乳 | 50克 |
| 淡奶油 | 200克 |
布丁挞的做法
准备材料
![布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第2张]( "布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第2张")
黄油室温软化➕糖粉 分次加蛋清
![布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第3张]( "布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第3张")
活成面团
![布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第4张]( "布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第4张")
牛奶➕糖 微波1分钟 糖融化 ➕炼乳
![布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第5张]( "布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第5张")
混合淡奶油
![布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第6张]( "布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第6张")
混合蛋黄 过筛
![布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第7张]( "布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第7张")
面团按在杯子里
![布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第8张]( "布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第8张")
杯子里蛋挞液两勺 蛋挞皮里是一勺 180度30分钟 200度5分钟
![布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第9张]( "布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第9张")
挞皮有点嫩 下次延长时间
![布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第10张]( "布丁挞的做法步骤图，布丁挞怎么做好吃 第10张")
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