黑糖布丁奶茶
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并非原创、记下留作纪念、很好喝
用料
布丁: | |
黑糖 | 30克 |
清水 | 500克 |
白凉粉 | 20克 |
奶茶汤: | |
立顿系列袋泡红茶 | 4包(茶叶8克) |
清水 | 100克 |
白糖 | 30克 |
牛奶 | 600克 |
黑糖布丁奶茶的做法
黑糖30克+500克清水加入锅中、小火煮至沸腾
加入20克白凉粉、搅拌均匀关火
晾到不烫手倒入杯中、冷藏至凝固备用
袋泡茶四包加入100克清水、没有袋泡茶用8克茶叶、小火煮出茶汤
加入30克白糖
加入600克牛奶、继续小火煮3-5分钟
似开非开的一个状态、关火、晾凉倒入装着布丁的杯中即可、冷藏风味更加
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