早餐.芝士南瓜鸡蛋饼
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居家的日子,早上尴尬的十点半,午餐还没那么快,又不能饿着,15分钟做了这道快手的南瓜丝鸡蛋饼
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 1饭勺 |
南瓜 | 10克 |
芝士碎 | 2把 |
油 |
早餐.芝士南瓜鸡蛋饼的做法
碗中打入两个鸡蛋,加入一饭勺面粉,打散鸡蛋,加一饭勺水搅拌均匀至看不到面粉团,切入南瓜丝搅勺,准备工作就完成了
锅烧热放多点油,转小火,舀一勺饼液入锅,转锅使煎饼呈大圆,在表面均匀撒上芝士碎,继续小火煎,够油的话煎饼是可以晃动的,煎至芝士融化,可以翻面沾下镬气,就可以起了
这个份量可以煎两张饼哦,2人份
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