“和孩子一起享用精致早餐”之棒棒糖蛋糕
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买好棒棒糖蛋糕的模具很久了,一直就懒着没动,昨天实在百无聊赖,呵呵,又瞅见她落了灰在那,于是,翻出食谱做起来,哇塞,效果很惊艳啊,味道也是美美哒!
用料
低筋面粉 | 85克 |
鸡蛋 | 两个(总共大约85克) |
白砂糖 | 35克 |
泡打粉 | 1.4克 |
玉米油 | 50克(不喜欢的油的就这个量刚好) |
香草精 | 几滴 |
柠檬汁 | 少量 |
黑巧克力 | 适量 |
糖珠子 | 一丢丢 |
“和孩子一起享用精致早餐”之棒棒糖蛋糕的做法
将鸡蛋磕在碗里加入糖拌匀。
鸡蛋液里加入过筛的面粉和泡打粉。拌匀至不见干粉。
再加入油,拌匀。倒入棒棒糖蛋糕模具。
取适量的巧克力片,在锅中融化待用。
将棒棒糖蛋糕糊放入烤箱,180度20分钟左右。拿出晾凉。
开始裹巧克力糊糊啦。可以使用勺子,薄薄裹一层。
裹好后,等待巧克力半干,便可以开始在上面装饰。比如,撒上糖珠子。
或者用白色巧克力笔画出花纹。快到万圣节了,我画了一个小鬼。
小贴士
巧克力酱不要裹得太厚,薄薄的就好。另外,做好以后就赶紧吃吧,放冰箱再吃没那么脆软了呢。
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