早餐管理记录——鸡肉芒果沙拉

前几个晚上太放纵自己，这几天要回归吃草，清清肠胃。
即使我超爱吃草的，可为了不亏待自己，我买了很多芒果配沙拉，芒果是和沙拉最搭的水果了，风味和幸福度会爆棚😍

用料  

早餐管理记录——鸡肉芒果沙拉的做法  

1. 1.所有沙拉菜洗净甩干，紫甘蓝擦丝，手指胡萝卜刨开一分为二，胭脂萝卜擦片，芒果切粒，摆盘
   
   2.鸡胸肉横向下刀，切成三片；洋葱切成洋葱圈待用
   平底锅锅加少许油，小火煎洋葱圈，洋葱圈变软盛起，用剩下的油加入鸡胸肉慢煎，煎至两面微微发黄，撒入黑胡椒，切成自己喜欢的大小，码在沙拉上。
   
   3.今天想吃照烧鸡口味的酱汁，刚才在平底锅不要洗，加入日式酱油，味淋，一点糖，煮沸收汁，收至酱汁略微浓稠即可。也可以用普通的生抽老抽，蚝油代替日式酱油和味淋，但是白糖一定要放。
   
   4.昨天喝剩的八宝黑米粥放在料理机里打成糊糊，倒入合适的容器里。
   我今天加的是酸奶，也可以加鲜奶油，或者是椰浆，最后摆上芒果粒即可
   

小贴士

我一个人吃，所以总有吃剩的东西，我经常会变种花样吃，会收获不一样的惊喜呐！