椰香满满米线换口味之新加坡风家常版叻沙laksa

这不是还困在家么……就不断回忆之前吃过的各种风味。
正好手头有袋叻沙酱，于是给米线换个新口味...我这个基本算是简化版了因为家里没有豆泡和鱼豆腐....但芝士鱼豆腐同样很好吃！

用料  

椰香满满米线换口味之新加坡风家常版叻沙laksa的做法  

1. 这就是我用的米线和酱料啦，你看配料我也是参考酱料封面的🤣

2. 配料之肉蛋类

3. 配料之蔬菜和调味类（生菜最后决定不放了影响效果哈哈哈）                                                            💡【小技巧】：我发现那么细的少量的葱丝完全可以用剪刀剪出来...

4. 冷水下鸡蛋，中大火烧开水后小火煮8分钟，这样的蛋不会生成什么硫有害物质而且好剥皮…… 然后把鸡蛋捞起，下米线以及冷冻小组。转中火，烧开即可把虾捞出，鱼丸大概煮8分钟。

5. 米线煮大概15分钟熟了后捞到碗里过凉水。      另拿一个碗加酱料和开水，搅拌均匀，放入米线和配料摆一下，开始吃咯                                       💡【健康Tips】：不管是煮方便面还是这种米线，一般我不会把调料加到煮东西的锅里，而是另外用开水沏开的方式，因为煮面的汤里可能有防腐剂或者油很多哦