快手早餐之双倍巧克力华夫饼酵母版

家里有个超爱巧克力的小朋友，专为他而设。
配方量我做了五个七寸的华夫饼。

用料  

快手早餐之双倍巧克力华夫饼酵母版的做法  

1. 鸡蛋打散，加牛奶、炼乳、融化的黄油，加入过筛的面粉和可可粉，加酵母，随意搅匀，最后加入巧克力豆。

2. 放冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上取出，无须回温，用华夫饼机直接做就好。

小贴士

1. 糖量自己看着办。我们家控糖比较严格，炼乳和巧克力豆已经有大量的糖了，我就没有再额外加糖。结果就是爱巧克力的小朋友完全不介意，吃得很欢，另一个小朋友就嫌苦。
2. 可可粉最好过筛一下，因为很容易结块。或者也可以把牛奶加热后倒入可可粉，搅匀后再倒入鸡蛋液中。
3. 不冷藏发酵的话，直接发到大致两倍大，有很多气泡就可以了。