低卡杂粮咸肉粽
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现代人极易营养不均衡,自作主张的在普通咸肉粽的基础上加入了各种杂粮,为了减少猪肉的油腻感和热量,将猪肉量减半,加入了低脂的鸡胸肉,使食材种类达到了8种,不仅味道层次感十足、有嚼劲,营养也足够全面。
用料
糯米 | 500克 |
粽叶 | 50片 |
酱油 | 70ml |
盐 | 20克 |
蚝油(非必须) | 10ml |
五花肉 | 250克 |
料酒 | 50ml |
花生 | 50克 |
高粱 | 50克 |
燕麦 | 50克 |
花豆 | 50克 |
黑芝麻 | 20克 |
鸡胸肉 | 100克 |
花椒粉(去肉腥效果好,非必须) | 5克 |
姜 | 10克 |
低卡杂粮咸肉粽的做法
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