错过会后悔的烤肉拌饭！

‼️不吃洋葱！不吃香菜的！可以关闭菜谱了！
‼️看到下厨房烤肉拌饭的方子绝大多数都是脆皮鸡放沙拉酱的那种，但是我们家这的烤肉拌饭一般都是土耳其风味的（是不是跟土耳其一样我也不知道）（杠精别喷）
‼️这个方子很简单，很好吃，如果你没吃过这样的饭可以试一下
‼️众口难调，每个人的口味不同，适合我的不一定适合你（但是我觉得真的很好吃……）
‼️肉的处理方法有两种，第一种是炒熟比较嫩！第二种可以放在烤箱中烤熟！更有烤肉的感觉
‼️关于腌制问题，如果你没有奥尔良腌料或者不喜欢的，可以用酱油盐糖或蜂蜜进行调味，最后的灵魂在烧烤蘸料！
辣酱料怎么调在下方链接

用料  

错过会后悔的烤肉拌饭！的做法  

1. 准备鸡大腿一个

2. 把它去骨头，分解成小块

3. 切成小丁，用水清洗几次，去除腥味，鸡皮可以根据个人喜好取舍

4. 鸡肉控干水分

5. 加入葱段，生姜片，奥尔良腌料，3～5勺根据个人口味调整

6. 两勺料酒去腥

7. 搅拌均匀，腌制30钟以上

8. 锅内烧油，放入鸡肉煎炒（这里鸡肉会出水分）要多翻炒一下，避免糊锅

9. 炒干水分，最好有点焦焦的会更好吃！

10. 适量洋葱香菜切成小丁

11. 鸡肉铺底，放入洋葱，香菜，烧烤蘸料！

12. 烧烤蘸料随便哪一种都可以，我觉得哪一种都好吃，因为烧烤蘸料是调味的，所以在腌制鸡肉的时候减少盐分，烧烤料根据自己口味放，我喜欢放多多的味道绝了！

13. 搅拌均匀就可以放在米饭上吃了～一般外面卖的还会放一些腌制的配菜，这个就任意添加了～

14. 拌上米饭，淋上辣酱！绝了这味道！

15. 辣酱的调法可以参考我的菜谱