高中生的早餐（努力坚持更新ing）

时光荏苒，曾经咿呀学语的小朋友已经升入高中，为娘能尽心的只有早餐了。开个菜谱提醒自己要坚持，努力做好后勤，珍惜这三年的陪伴时光，一起加油！

用料  

高中生的早餐（努力坚持更新ing）的做法  

1. 红丝绒水果夹心蛋糕
   黄桃
   薄荷茉莉花水
   
       小朋友心心念念要吃红丝绒，冬天我推说天冷黄油不容易化，不好做。孩子盼到暑假说：“现在天气可以做红丝绒了吧？”我说：“家里没奶油奶酪了”。眼瞅着要开学了，哈哈，不能从让孩子再从夏天盼到秋天了，这妈也太懒了。果断备好材料，哪知用了十几年的烤箱突然申请退休了，赶紧下单续上。这红丝绒吃的一波三折啊😄。

2. 红丝绒蛋糕
   牛奶、坚果麦片
   凯特芒果（助农买的，味道浓郁香甜，又回购了两次）
   红枣

3. 红丝绒蛋糕
   牛奶、坚果麦片
   红枣、蒸南瓜
   核桃、巴旦木
   石榴
   
      家里人胃口小，平时工作又没时间天天早起做点心，所以一般主食一次多做点，密封冷藏或冷冻分次吃。没办法每天早餐不重样，好在家人爱吃，连吃两顿他们也没关系。

4. 黑椒菲力牛排  配小番茄、柠檬片
   芝士焗南瓜
   蓝莓黑米酸奶
   红心火龙果
   

5. 燕麦二米粥
   烤烟薯、芝士烤肠
   芒果馒头
   

6. 芒果馒头：下厨房里看到的菜谱分享，正好材料手边都有，忍不住试了下。用南瓜泥、抹茶粉、红曲粉、竹炭粉上色，效果满分、以假乱真。

7. 芒果馒头、吐司夹柠檬酱
   烤烟薯、白煮乌骨鸡蛋
   柠檬水
   
       柠檬买太多吃不掉，做了点柠檬酱，清新香甜，用来夹馅超棒。
       

8. 南瓜吐司  配花生酱
   牛奶、麦片
   烤烟薯
   核桃、巴旦木
   红心猕猴桃
   
       这几天和红薯干上了😄，这个烟薯特别适合烤着吃，香甜流油。适逢电商有活动，多买点屯着。

9. 杂蔬肉松蛋炒饭
   紫菜虾皮蛋汤
   黄桃、石榴、蜜橘

10. 南瓜吐司  配柠檬酱
    牛奶
    石榴
    
      小朋友昨天说这两天食欲一般，那今天早饭就简单点吧。添了个多士炉，烤面包片又快又省事儿。

11. 柠檬酱夹心西多士   
    熟薏仁水  、蓝莓黑米酸奶
    板栗、巴旦木
    西梅、红心猕猴桃
    
     
    

12. 洋葱圈煎蛋
    蛋黄酥、巴旦木
    熟薏仁水
    西梅、香蕉
    
       厨师机前两天做南瓜吐司时坏了，好在坏之前把面给我搅打好了，真是懂事的好孩子！这几天一直琢磨怎么拆机，等今天卡簧钳收到了就好好拆开来研究下，希望能自己搞定，送维修站太麻烦，换新机又有点浪费。最近连折两员大将   (´;︵;`)

13. 杂酱拌荞麦面
    陈醋木耳
    芝士香肠、煎蛋
    蓝莓黑米酸奶

14. 二米粥
    蛋黄酥
    石榴  巴旦木
    
       第一次用破壁机煮粥，小朋友说小米有点拉嗓子。感觉和平时高压锅煮的粥还是不一样，主要是方便，放机器里面就不用管了。

15. 松子松糕、芒果馒头、蛋黄酥
    乌骨鸡蛋
    牛奶
    猕猴桃

16. 花生核桃露 （破壁机）
    鲜肉小笼包
    香蕉、石榴、猕猴桃
    
      小笼包按照下厨房里厨友的分享调馅儿方子，的确很好吃，家人都说比外面买的还赞，关键自己剁的猪肉吃的放心。

17. 芝士火腿鸡蛋三明治
    牛奶
    西梅、猕猴桃

18. 柠檬蜂蜜水
    葱花卷、红薯
    红枣、巴旦木
    西梅

19. 吐司
    红枣雪梨银耳羹
    猕猴桃、香蕉

20. 松子松糕、桂花糕
    牛奶、乌骨鸡蛋
    猕猴桃

21. 月饼、蛋挞
    牛奶
    柚子、石榴

22. 红薯粥（加了少许糙米）
    鸡蛋饼（加火腿、生菜）
    蜜柚
    
      

23.      这款蛋饼超快手，面粉调成稀糊状静置一会儿，期间准备：葱花、香菜、生菜、火腿片或火腿肠、甜面酱、辣椒酱…（看各人口味而定）
    1、不粘煎锅烧热（不用放油），中小火即可。舀入一勺面糊迅速摊平（薄薄一层就好，别厚了。我用竹蜻蜓摊开）
    2、待面糊稍干（约几秒钟）打入鸡蛋，撒上椒盐粉或五香粉摊开，撒上葱花、香菜、熟黑芝麻。
    3、蛋饼底熟了后，晃动锅子翻面，涂上喜欢的酱料，放入火腿、生菜，卷起即可。

24. 拿破仑蛋糕
    乌骨鸡蛋
    柚子
    熟薏仁水
    

25. 板栗饼
    牛奶
    柚子、猕猴桃

26. 板栗饼、绿豆糕
    烤烟薯、红枣
    牛奶
    苹果

27. 菠萝包
    西双版纳小玉米
    乌骨鸡蛋
    牛奶
    
    

28. 折叠紫米饭团  
    （紫米、肉松、芝士片、煎蛋、火腿、生菜）
    猕猴桃
    

29. 椰蓉面包
    黑芝麻核桃糊
    人参果

30. 薄荷糕
    乌骨鸡蛋
    蜂蜜柠檬水
    猕猴桃

31. 青椒孜然肉夹馍
    核桃黑芝麻糊
    蜜橘
       
        红烧蹄膀的瘦肉用手撕成略粗的肉丝，用青椒炒一下，出锅前加点孜然烧烤料，超香。饼皮买的速冻的盘丝饼半成品，加点底油煎一会儿就好了，很快手。

32. 牛角包
    核桃仁
    牛奶
    人参果

33. 海陆大餐
    
    黑椒菲力牛排
    香煎大对虾
    配：烤蜜薯、蒜蓉西兰花
    庆阳红苹果
    黄桃酸奶

34. 海陆大餐之二
    
      香煎三文鱼
      香煎大对虾
      芦笋培根卷
      配：乌骨鸡蛋、烤蜜薯、柠檬酱
      牛角包

35. 海陆大餐之三
    
      香煎三文鱼
      芦笋培根卷
      配：煎蘑菇、蒜蓉芦笋
      火龙果
      蒸贝贝南瓜紫米盅

36. 巧克力乳酪夹心蛋糕
    巧克力软曲奇
    黑芝麻汤圆
    蜜橘

37. 巧克力乳酪夹心蛋糕
    红枣
    红心柚
    黄桃酸奶

38. 燕麦粥
    胡萝卜葱花蛋饼
    蜜橘

39. 墨西哥咖啡奶酥包
    红心柚
    黄桃酸奶

40. 三鲜炒米粉
    黄桃燕麦酸奶
    苹果

41. (ง •̀_•́)ง
    
    定胜糕、薄荷果仁糕
    煮草鸡蛋
    牛奶、 麦片
    金果、红心柚
    

42. 南瓜桂花紫米盅
    红心柚
    黄桃燕麦酸奶

43. 桂花鸡头米
    火龙果蔓越莓面包
    金果、板栗

44. 肉香满溢披萨  
    
          （火腿、香菇肉丸、蟹肉棒、豌豆、洋葱、超多芝士，料放太多都盖住看不出来了😄）
    
    金果
    熟薏仁水
    
     

45. 酒酿饼  （买的）
    核桃仁
    红心柚
    桑椹草莓燕麦酸奶
    
      这个酒酿饼是昨天无意中买到的。这个饼口感是Q弹的，很好吃。以前有一家卖的里面放红豆，更好吃，可惜后来搬走了，吃不到了。回头有时间好好研究下做法。

46. 椰蓉面包
    红枣
    金果、红蜜柚
    牛奶
    
          这个面包整形时折叠方向反了，导致样子有点丑陋。叠的时候也觉得有点怪，烤好了才想起来😅

47. 巧克力鲜奶蛋糕  
    烤蜜薯
    香蕉
    牛奶

48. 鲜肉小笼包
    果冻橙

49. 麻薯面包
    果冻橙
    牛奶

50. 稻香村蛋黄酥（买的，里面加了麻薯，不太甜挺好吃的。）
    牛奶
    
        今天的早餐有点糊弄。小朋友今天起床晚了，也没来得及吃，直接打包带走了。
        本来昨晚要做全麦吐司的，揉好面已经太晚了，就放冰箱冷藏发酵了，今晚下班再做吧。

51. 杂粮粥
    全麦吐司
    果冻橙

52. 手抓饼 （鸡蛋、烤肠、生菜）
    果冻橙
    熟薏仁水
       

53. 鲜肉小馄饨  
    红心柚

54. 南瓜鲜奶蛋糕
    牛奶
    红心柚 苹果
    

55. 肉松芝士南瓜吐司
    桂花鸡头米
    红心柚

56. 葱花蛋饼
    红薯粥
    苹果

57. 红油馄饨
    火腿
    橙子

58. 蜜枣粽、豆沙包
    牛奶、红枣
    火龙果
    

59. 铜锣烧
    草鸡蛋、板栗香薯
    牛奶
    红蜜柚

60. 红糖马拉糕
    千叶纹蛋糕卷
    鲜榨冰糖橙汁
    
        八寸模做马拉糕，面糊容易有沉底。六寸模或者更小的模组织更好，提醒自己以后不能怕麻烦。
        小朋友最近有点感冒，鲜榨的橙汁温温的，补充维C又不寒凉。天渐渐冷了，早餐的水果得换了。

61. 酸汤荞麦鱼丸面
    鲜榨蜂蜜红柚果冻橙汁
    
         破壁机难得用，第一次榨果汁，感觉口感不如直接挤的清爽。

62. 巧克力吐司漏奶华
    牛奶
    
         第一次做，炼奶有点干了，下次改良，还有撒的巧克力粉改成阿华田味道更好。

63. 香煎鳕鱼
    番茄鸡蛋菠菜汤
    酥油千层饼
    甜橙