油条包麻糍
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最近一两年微博总是能看见上饶或者景德镇的小食 :油条包麻糍 萌生了几次去上饶的行程也被打破 吃货的心驱使我自制 也希望更多对这道小食有兴趣的亲可以自己制作 让身心得到满足
用料
油条 | 2根 |
糯米150g | |
白糖适量 | |
黑芝麻粉适量 |
油条包麻糍的做法
糯米浸泡一夜 把浸泡的水倒掉 加少许水放高压锅30分钟蒸熟 再放面包机选择和面程序20分钟以后 白白拉丝的麻糍就出现了
复酥好的油条加上麻糍 建议提前准备好白糖 黑芝麻粉 和一碗水 避免因为拉麻糍手忙脚乱
撒上黑芝麻粉
撒上白砂糖
折叠即可 美味酥脆软糯的油条包麻糍就做好了
小贴士
白砂糖和黑芝麻粉根据个人口味添加
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