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西红柿鸡蛋青菜面片

来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
西红柿鸡蛋青菜面片的做法步骤图

北方人的快手餐,香喷喷,养胃好吃

用料  

鸡蛋 1个
青菜 3颗
西红柿 1个
小葱 2根
2小勺
生抽 1瓶盖
香油 2勺
面片儿 半袋
花椒 4颗

西红柿鸡蛋青菜面片的做法  

  1. 1、小葱切碎切小段;
    西红柿洗干净切碎切成小块,不必去皮;青菜洗干净掰成几瓣;

    2、开火,倒油,几秒钟之后,油微微热,下几颗花椒和碎葱段炸出一点香味,下切碎的西红柿;

    3、放一点盐,中火,把西红柿炒碎,差不多软烂,倒入开水(可以热水可以凉白开);

    4、不用太多水,烧开,下面片儿,煮到有一点白芯,下青菜和打散的鸡蛋,下完鸡蛋不要立马搅合,这样会有好看的鸡蛋花;

    5、加入生抽和盐调味,汤汁也会更浓郁,面片熟了就可以关火了;

    6、关火可以撒葱花,浇上两勺香油,啧啧啧,味道浓郁但不重口的面片就做好啦😁😁😁

    西红柿鸡蛋青菜面片的做法步骤图 第2张

小贴士

特别适合平时胡吃海喝的你我他,胃不舒服的时候吃,非常舒服
大家注意好好养胃啊啊啊!!!

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