西红柿鸡蛋青椒拌面

吃拌面少不了好吃的卤，西红柿，鸡蛋加青椒的组合非常常见，富含维c，特别下饭。

用料  

西红柿鸡蛋青椒拌面的做法  

1. 西红柿切块，青椒切条。

2. 鸡蛋打散，觉得有腥味可以加些料酒。

3. 锅中烧油，先放鸡蛋，炒散后加入西红柿，炒制略微出汤

4. 加入青椒丝，翻炒均匀。

5. 加入一点清水，没过所有蔬菜。

6. 放2勺酱油，1勺糖，根据口味放少许盐调味。老抽一丢丢上色。

7. 青椒炒软后即可出锅，炒菜的同时煮面，面过凉水，把卤放上去，特别下饭。