快手又好吃——西红柿鸡蛋面配青椒鸡腿菇

冰箱里没有食材时候的懒人饭~~
青椒鸡腿菇~
鸡腿菇一只~蘑菇吸油，可多放点油来炒~最近发现鸡腿菇和黑胡椒的味道很搭~蘑菇是软软的，所以加了些脆脆的青椒融合口感~
西红柿鸡蛋~
这个是最普通不过的啦哈~~不过有个小窍门~怎么把鸡蛋煎的很蓬松？答案就是在打鸡蛋的时候加一点点冷水，就会非常蓬松。现在煎鸡蛋我基本都拿纯芝麻油煎，非常香~~但是炒鸡蛋饭的时候不太适用此法，因为蛋炒饭里的鸡蛋还是踏踏实实的口感最实在。
打鸡蛋的时候除了放一点盐，还会放一点白胡椒粉和咖喱粉去腥。
面是之前煮好的，再下到西红柿鸡蛋里面拌一下好入味，老干妈啥的都省了。

用料  

快手又好吃——西红柿鸡蛋面配青椒鸡腿菇的做法  

1. 冰箱里没有食材时候的懒人饭~~
   青椒鸡腿菇~
   鸡腿菇一只~蘑菇吸油，可多放点油来炒~最近发现鸡腿菇和黑胡椒的味道很搭~蘑菇是软软的，所以加了些脆脆的青椒融合口感~

2. 西红柿鸡蛋~
   这个是最普通不过的啦哈~~不过有个小窍门~怎么把鸡蛋煎的很蓬松？答案就是在打鸡蛋的时候加一点点冷水，就会非常蓬松。现在煎鸡蛋我基本都拿纯芝麻油煎，非常香~~但是炒鸡蛋饭的时候不太适用此法，因为蛋炒饭里的鸡蛋还是踏踏实实的口感最实在。
   打鸡蛋的时候除了放一点盐，还会放一点白胡椒粉和咖喱粉去腥。
   面是之前煮好的，再下到西红柿鸡蛋里面拌一下好入味，老干妈啥的都省了。