就是不用揉面的❗️红糖核桃包

给自己泡一杯咖啡，配上一块自制面包，看看窗外那一米阳光，生活的琐碎很美好～

用料  

就是不用揉面的❗️红糖核桃包的做法  

1. 这款包可以直接蒸，不用烤箱也可以的。

2. 喜欢什么馅料，可随意搭配～

3. 1、糖、盐、油、温水搅拌溶化，温水不烫手时加酵母粉静置30秒。
   2、倒入面粉拌均匀，直到没有干粉即可，盖上保鲜膜发酵至2倍大，大约2小时左右。

4. 3、2小时后用勺子或刮刀翻拌一下，直到面团恢复到刚拌好的大小即可。盖上保鲜膜，继续发酵1小时，面团大约1.5倍大。
   4、将2次发酵后的面团铲出，放在撒上面粉的垫子上轻轻拍打排气，分成4等份。

5. 5、包上红糖、核桃，收口，将包好馅的面团收口朝下放入6寸刷了一层油的模具，放入烤箱，烤箱中放一碗热水，发酵45分钟。
   6、发酵完后放入烤箱中下层，上下火170度烤20分钟即可。

6. 大功告成！

小贴士

1、面粉可使用高筋面粉，我用的是低粉。
2、面粉和酵母的比例一定要对，水温温不烫手才可以下酵母，太烫酵母会S。
3、总共是发了3次面，不需要揉的，拉長发面的即可。
4、也可以直接上锅蒸。
就是这么简单哟～