如何不蒸不煮三分钟做红豆沙馅(适合海外党)
来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
坐标英国,想吃红豆馅的东西但是中国超市太远且超市购买的红豆馅不仅贵而且油糖太多。想想还是自己做吧,但是自己泡炖煮红豆耗时实在太久。逛超市看到有便宜的大红豆罐头便回家试验一下能不能打碎成红豆馅,结果这招非常好使。
用料
红腰豆罐头 | 一盒克 |
糖 | 根据自己口味放 |
如何不蒸不煮三分钟做红豆沙馅(适合海外党)的做法
坐标英国,超市购买红腰豆罐头。
注意是水浸的in water,不是in salted water!一定要看清楚,否则买成盐水的就尴尬了。
超市罐头区一定能找到,并且巨便宜。
我在lidl买的,才30p,人民币两块多。Morrison tesco都有。开罐头
罐头里面的水我还是有一些抗拒的,洗一下才放心。
将红豆倒在稍大的碗里,冲洗一下。
这个过程要温柔一点,稍微冲冲水就好,不要上手搓,红豆已经很软了,不要洗着洗着全给捏碎了。洗好并且沥过水的红豆放入料理机。
注意把水沥干一些,否则打出来的红豆泥太稀。
加入糖,根据自己的口味。
料理机搅成泥。
红豆罐头已经特别软了,很容易碎。
如果没有料理机,自己拿勺子或者擀面杖碾碎。这就是成品了。
不干不稀不油
我直接拿这个馅做了红豆烧饼和红豆包子。红豆烧饼
小贴士
这个方法极其适合懒人
实在太省事了
ps. 大红豆和小红豆味道感觉没什么区别
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