软滑布丁蛋 只需这三步

做多了，掌握好比例及一些小细节，其实做个水嫩软滑的布丁蛋就是几分钟的事儿~~

用料  

软滑布丁蛋 只需这三步的做法  

1. 鸡蛋加温开水，比例1:1.5，孩子吃加温牛奶。

2. 过筛，撇去表面泡沫，入平底些的碗。

3. 小火6-8分钟，关火焖3分钟或至完全凝结。

4. 小朋友最爱吃，也是鸡蛋营养最好吸收的方式之一。