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不用泡打粉的松软辅食饼饼

来源:菜肴屋 阅读:1.61W 次
不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图

这个饼饼不用泡打粉小苏打,但是还有松软的口感

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 80g
牛奶 30克
苹果或西葫芦 小半个

不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法  

  1. 西葫芦切碎,放西葫芦的原因是想添加一些味道不重的蔬菜让宝宝吃,增加饼饼的湿润

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第2张
  2. 一个鸡蛋分开蛋黄蛋清,蛋清用宜家塑料盒搅超级方便

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第3张
  3. 蛋清搅干性发泡就可以了

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第4张
  4. 蛋黄搅到颜色变浅

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第5张
  5. 西葫芦放到蛋黄里

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第6张
  6. 加牛奶搅匀

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第7张
  7. 加面粉搅成糊

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第8张
  8. 1/3蛋清加入面糊从下往上搅拌

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第9张
  9. 剩余蛋清加入面糊,然后从下往上翻拌

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第10张
  10. 搅好了面糊,平底锅上涂一点油,小火煎饼,看饼上出大气泡了就给饼翻面,给宝宝吃的别煎太糊

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第11张
  11. 煎好的饼是有一定厚度的,因为蛋清发泡充分,饼就是像蛋糕的口感一样松软了

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第12张
  12. 松软的饼饼

    不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤图 第13张
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