这么好喝的粥，宝宝不爱都难

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文/三宝妈

三宝妈分享粥的方子不算多，但是每次分享几乎都会提醒各位美妈，要少给孩子喝白米粥，毕竟宝宝的胃很小，吃得东西有限，如果吃的营养密度低，相对营养也就少了，不利宝宝的生长发育


粥用到了紫米，营养价值很高，含有丰富蛋白质、核黄素等多种维生素，以及宝宝身体所需微量元素

这碗粥还搭配了高营养的红枣、板粟，红枣、板栗的香甜也已全部融到粥里面，香香的、甜甜的，宝宝不爱都难


菜品介绍

菜名：紫米板粟红枣粥

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：紫米40g、粥米50g、板粟60g、红枣45g  


（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

用料  

这么好喝的粥，宝宝不爱都难的做法  

1. 食材明细

2. 红枣开水浸泡半小时

3. 板粟洗净，放入锅中，加入适量清水，煮熟去壳

4. 压成板粟碎或板粟泥备用
   
   
   
   也可以用刀切开分成两半，用不锈钢小勺把里面的肉给挖出来

5. 浸泡好的红枣去皮，去核，切成小丁

6. 宝宝粥米、紫米清洗干净放入锅中，加入适量清水
   
   
   
   紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素，而花青素容易溶解于水，所以在淘洗过程中掉色是正常的现象

7. 煮沸后转中小火, 煮至稍浓稠

8. 加入红枣丁、板栗碎

9. 搅拌均匀

10. 出锅咯，宝宝可以直接食用啦
    
    
    
    咀嚼能力弱的宝宝，可以用破壁机或者料理机打成糊状再食用就可以啦