沙拉鸡肉煎饼果子

沙拉鸡肉煎饼果子是从高中吃到现在的最爱之一！
每次去都仔细观察做法，但一直懒得在家做，趁着炸鸡热终于完成了！
不是鸡肉卷、也不是平常的煎饼果子，是综合二者的口感~
超级软妹皮包裹着炸鸡、煎蛋、黄瓜、生菜、果子、番茄酱+沙拉酱！
可以不好吃么你说呢？！

配料表中的材料看似简单，但都有各自的口感，组合起来才是极致，所以一个也不能省！

如果提前准备好原料，那么早上一包就好~可以算一顿丰盛快捷的早餐啦~~

这几天，花痴如你们一定在电脑屏幕前或是人民广场上吃着炸鸡，在想着此时此刻他在哪里~
如果你们配着啤酒都吃腻了的话！就来一套煎饼果子吧！！！不好吃不要钱！！！你买不了吃亏买不了上当！！！走过路过别错过！！！吐血推荐！！！！

用料  

沙拉鸡肉煎饼果子的做法  

1. 鸡肉切块，加入鸡蛋、淀粉和调料腌制30分钟，下锅炸熟【炸鸡不详细写，本来就是让你们消耗剩余炸鸡的，可以搜索“炸鸡”找更好的方子】

2. 面皮材料搅拌均匀，不粘锅抹少许油，摊开，小火至表皮凝结，不用翻面【要注意的是方子给的是一个面皮的量，尽量用大点的锅，摊大，摊薄，否则后面包料会包不进去】

3. 面皮取出，在砧板上晾凉【因为面皮比较薄，弹性也不太好，所以用筷子分离锅边的部分后，最好用手将面皮揭下】

4. 摆上炸鸡，别贪多！

5. 马上黄瓜

6. 鸡蛋，锅中煎熟，蛋黄基本熟，有一点点溏心是最好的口感，马在黄瓜上

7. 搁上果子或者油条~我用了家里现成的酥...

8. 口味关键！挤上番茄酱和沙拉酱！可多多挤！不可省，本来就是吃两种酱料的混合口感

9. 最后，加生菜，脆爽解腻

10. 四角包起，翻转，得到的成果应该是这样，可以吃了！

小贴士

1.面皮我没找到太好的方式，所以口感还ok，但是没有弹性，包的时候一定要小心，面皮别摊太厚
2.配料表中的材料有各自的口感，组合起来才是极致，所以一个也不能省！