鸡胸肉煎饼果子
来源:菜肴屋 阅读:2.79W 次
低脂煎饼果子,解锁鸡胸肉新吃法,鸡胸肉真的太好吃啦,一定要试试哦~鸡胸肉这样做的一点也不柴,超级嫩~
用料
鸡胸肉 | 175克 |
鸡蛋 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
鸡精 | 少许 |
淀粉 | 10克 |
全麦面粉 | 35克 |
淀粉 | 10克 |
水 | 100克 |
食用油 | 少许 |
黑芝麻 | 适量 |
鸡胸肉煎饼果子的做法
鸡胸肉切条,用料酒生抽蚝油胡椒粉鸡精淀粉搅拌均匀,腌制15分钟
鸡蛋打散
面糊,全麦面粉淀粉和水,3分之1的蛋液,搅拌均匀
油热放入鸡胸肉煎至金黄色
冷锅倒入面糊,小火煎至大气泡后翻面
翻面后,倒入蛋液刷匀,撒上黑芝麻
翻面,关火,锅的余温能把鸡蛋煎熟,刷上番茄酱(或者自己喜欢的酱),放鸡胸肉和喜欢的蔬菜卷起来
保鲜膜卷起来切开,超满足~
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