芒果鸡肉沙拉
来源：菜肴屋 阅读：1.06W 次
从来没有自己做过沙拉，这是我第一次尝试做沙拉。感觉做出来红红绿绿黄黄的颜色搭配起来特别好看。芒果与鸡胸肉的味道和油醋汁特别和谐。本来不太喜欢吃芝士（现在也不喜欢）的我配着小番茄也吃了两块芝士！我觉得这道沙拉的亮点在于油醋汁，芒果，和鸡胸肉！其他的食材，可有可无，随意搭配。
用料
| 鸡胸 | 1块 |
| 芒果 | 1个 |
| 生菜 | 若干 |
| 小番茄 | 若干 |
| 牛油果 | 一个 |
| Feta芝士 | 1块 |
| 洋葱圈（红色） | 少许 |
| 黄油 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 1.5勺 |
| 苹果醋 | 1勺 |
| 蒜末 | 一瓣 |
| 柠檬或者酸橙 | 半个 |
芒果鸡肉沙拉的做法
将鸡胸肉切片，用盐和黑胡椒腌大约30分钟
将芒果切块，小番茄对半切，牛油果切块，芝士切块，红色的洋葱切成细细的洋葱圈。
热锅，放少许黄油，鸡胸肉大火煎成两面金黄的样子。
生菜做底，依次铺上小番茄，，芝士块，鸡胸肉，牛油果，芒果，洋葱。
调油醋汁，把橄榄油，苹果醋，蒜末，柠檬汁，放一点点盐和黑胡椒，搅拌到油和醋完美的混在一起为止<3
把油醋汁撒在沙拉上，吃。
小贴士
洋葱没有加 因为不太喜欢洋葱的味道
芝士可加可不加！有人受不了芝士的味道（就是我）！
生菜底和咸咸的鸡胸肉很配！不晓得其他的菜会不会更好下次要试试看！
沙拉吃完了没有饱腹感，从有一种意犹未尽的感觉…
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