宝宝辅食补铁篇南瓜猪肝米糊
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
6月龄以后宝宝自身的铁消耗的差不多了,需要从米糊,辅食里面补充,预防缺铁性贫血!今天给宝宝做猪肝粉,就安排了一顿猪肝米糊,但是猪肝就算是处理的在干净也会有点腥,所以我加了香甜的南瓜在里面,我们开始吧
1️⃣准备:猪肝若干、南瓜若干、葱姜蒜
2️⃣放入葱姜蒜的水烧开后,放入猪肝煮五分钟,南瓜可以放在自己吃的电饭煲里蒸.
3️⃣猪肝打成泥,过筛,南瓜打成泥,然后米糊南瓜猪肝泥一起混合就完事了!
用料
猪肝 | 四片 |
南瓜 | 适量 |
葱姜蒜 | 若干 |
宝宝辅食补铁篇南瓜猪肝米糊的做法
一定要把猪肝中的筋膜剪掉,用清水反复的洗干净一定要洗到没有血水的位置不然做出来的猪肝会很腥
水开后把猪肝倒入开水中煮5分钟.我这个是因为当天要给宝宝做猪肝粉所以顺便给他打了一点泥
煮好的猪肝要稍微加一点点水才能打, 不要干打, 最好是和南瓜一起打.
如果是单独猪肝打的梨的话会颗粒比较粗所以需要在过筛一遍
做出来就是这么细腻的猪肝泥
南瓜的话其实可以切好了之后放在电饭煲里一块蒸,然后打成泥
最后把米糊泡好然后把需要的泥混合在一起就可以了,
小贴士
猪肝最好是不要单独给宝宝吃因为就算是你做得再不腥他也是有一种味道,宝宝不一定爱吃, 所以最好是搭配着宝宝喜欢吃的其他食物比方说南瓜,地瓜,这样搭配起来的话我尝了一口味道还不错
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