小葵厨房的快手早餐——烘山芋(烤地瓜🍠)
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这是我从小最爱啊!小时候外婆家的土灶灰里扒出的山芋热腾腾香喷喷,记忆中最美好的回忆!我们的家乡话烤地瓜叫做烘山芋。
现在有了烤箱,我就最喜欢自己做了。
吃过的小伙伴都说好,很甜、而且皮肉分离。这个真的最方便了
用料
地瓜(山芋)我买的沙地地瓜 | 几只 |
小葵厨房的快手早餐——烘山芋(烤地瓜🍠)的做法
我买的地瓜是长条,粗细大概一手一握,差不多比拖把的把杆稍微粗一点
烤箱中层,烤网放好,锡纸铺好、地瓜放上去就行。我的烤箱70L,我一般烤6个地瓜
临睡前200度烤30分钟(我的地瓜粗细30分钟够了,再粗壮点的需要再久些40分钟),然后关掉烤箱不用拿出来
第二天早上起来稍微加热5分钟就可以吃了,这时候的地瓜是皮肉分离的,甜得好像刷过蜜一样。当早餐方便快手
皮肉分离就知道超级甜超级好吃了
小贴士
沙地地瓜是我买过最甜最适合用来烘山芋的。细细长长,烘烤时间也不长,烤完之后超级无敌甜超级无敌好吃😋
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