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韭菜卷卷

来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
韭菜卷卷的做法步骤图,韭菜卷卷怎么做好吃

小时候外婆经常做这个菜馍,很是怀念这个味道,创建菜谱是想留个纪念,不知道想吃什么的时候打开看看

用料  

面粉鸡蛋,红薯粉条,盐,十三香,蚝油,白糖,白胡椒粉,芝麻油 适量

韭菜卷卷的做法  

  1. 把面和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒一会,面团忘了拍照了😅

    韭菜卷卷的做法步骤图,韭菜卷卷怎么做好吃 第2张
  2. 调馅:韭菜洗净切小段,鸡蛋用油煎成蛋花,粉条煮软切小段,放入适量盐,十三香,蚝油,白糖,白胡椒粉,芝麻油 拌匀

    韭菜卷卷的做法步骤图,韭菜卷卷怎么做好吃 第3张
  3. 面团分成几个小剂子擀成面皮

    韭菜卷卷的做法步骤图,韭菜卷卷怎么做好吃 第4张
  4. 把菜平铺上面,从下往上卷成条状

    韭菜卷卷的做法步骤图,韭菜卷卷怎么做好吃 第5张
  5. 卷的过程中把边缘按压收紧

    韭菜卷卷的做法步骤图,韭菜卷卷怎么做好吃 第6张
  6. 两边收口捏紧

    韭菜卷卷的做法步骤图,韭菜卷卷怎么做好吃 第7张
  7. 上锅15分钟就可以出锅了

    韭菜卷卷的做法步骤图,韭菜卷卷怎么做好吃 第8张
  8. 薄皮大馅,特别好吃

    韭菜卷卷的做法步骤图,韭菜卷卷怎么做好吃 第9张

小贴士

第一次发菜谱,只为留下纪念,不足之处希望各位老师多多指点

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