宅家生活之粢（ZI）饭团

大学在上海读了四年，很习惯上海的一切吃的，尤其早餐永远吃不腻。粢饭团一个顶一个上午，暖暖的回忆。

用料  

宅家生活之粢（ZI）饭团的做法  

1. 电饭煲蒸糯米饭，水要比平时白米饭略少一些。把寿司卷帘放在案板上，再铺一层保鲜膜，把糯米饭平铺在保鲜膜上

2. 铺上一层肉松，留出部分米饭封口用

3. 放上油条和萝卜丁（或是榨菜）

4. 跟卷寿司一样卷起来，保鲜膜在外面，用手卷紧，最后封口压紧，两头扭紧不漏，打开保鲜膜撒上黑芝麻

5. 切成段

6. 另一种方式：取一大勺糯米饭压平，平铺撒上肉松，油条切小段放中间，加香辣萝卜丁，然后团在掌心中，外面依然要用保鲜膜包裹防粘，两手握紧团成球状，捏紧封口，最后整形撒上黑芝麻。

7. 咬一口内容丰富

8. 真是在上海上大学时的味道