快手早餐牛油果与蛋的神奇搭配
来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
牛油果和蛋黄的搭配真的绝了!
分享几个经典最好吃的做法
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛油果 | 半个个 |
纳豆 | 1盒 |
米饭 | 1碗 |
芥末 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
快手早餐牛油果与蛋的神奇搭配的做法
水波蛋的做法
1.锅内1000ml水烧开后关火🔥
2.倒入300ml的凉水并迅速放入鸡蛋(带壳)
3.等待5分钟就可以啦
水波蛋(漩涡版)做法
1.锅内适量水烧开,加白醋,将水搅出漩涡
2.鸡蛋贴近水面打入水中
3.等待三分钟捞出
担心鸡蛋散的就用第一个方法啦
配料
推荐玉米粒儿,蟹棒超级鲜美!
拌饭酱汁一定要试试用酱油加少许糖拌匀后淋上
牛油果沾芥末酱油的口感也是超级赞👍🏻想让鸡蛋再熟一点的可以煎溏心蛋~
像我喜欢土豆😍煎了撒点盐粒儿搭配
牛奶炒蛋做法:
1.两个鸡蛋🥚加80ml鲜牛奶,淡奶油(可以不加)和盐搅拌
2.起锅刷油,倒入蛋液
3.等鸡蛋边缘微微凝固,把鸡蛋往中间推,等部分蛋液凝固还有点潮湿时关火
4.最后撒上海盐,黑胡椒提味儿
法棍中间切开,放入烤箱180度5分钟
铺上一层滑蛋,一层芝士碎,一层牛油果
就可以开吃啦😝真的太美味了
小贴士
牛油果🥑清新绵密,可甜可咸,但是要注意挑选的时候不要太青的,没熟。买回来的牛油果可以放在室温,等外表呈黑色,捏着有点软了就是成熟了可以吃了。吃不了的开门也可以先放在冰箱里
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