营养早餐滑蛋煎肠（旺仔牛奶版）

鸡蛋是最简单的早餐了，怎么做都好吃

用料  

营养早餐滑蛋煎肠（旺仔牛奶版）的做法  

1. 5-6个鸡蛋，一支旺仔牛奶

2. 鸡蛋加奶（牛奶较甜，爱吃甜的可以全加或加半盒奶），加半勺盐，搅拌均匀

3. 搅拌后是粉粉的奶黄色

4. 大火热锅，加油（放多点）
   热锅后开中小火把蛋浆倒入，注意下锅的时候一定要小火
   看到边边有一圈结焦的时候开始翻动，这时中间一圈还是水水的，但是一定要底面翻不然下面就会焦了

5. 煮蛋的时候放一锅水把香肠烧开（冷水下锅）
   等鸡蛋翻炒到像麦当劳炒蛋的形状时就要上锅咯，滑蛋不能炒太久，不然就不嫩了
   鸡蛋上锅后把已经烧开的香肠放到煎锅上用中小火煎至一面爆开就ok啦

6. 最后撒上黑胡椒，是精华，怕宝宝不吃上图还没撒，自己吃的时候一定要撒哦，不然味道差好多