锅巴菜

用料  

锅巴菜的做法  

1. 葱蒜倒入热油中爆香

2. 倒入2碗清水，4勺酱油。2勺大料粉。大火烧开

3. 淀粉3勺，半碗清水搅拌均匀。倒入烧开的酱油大料水中。很快变成粥状。关火即可。

4. 倒入市场买的现成锅巴(2.5一大袋，够全家吃的。)，让锅巴粘上酱汁盛出。

5. 锅巴变软，酱汁充足。撒上麻酱和腐乳汁(腐乳先用水霍成糊状)

6. 加上香菜碎。

7. 开吃。天津早点摊的味道。