/虾肉火腿鸡蛋🍙/【用料】虾肉 火腿 鸡蛋 糯米 海苔 酸辣酱

记忆中很多年，
家里每天的早餐都是一样的：鸡蛋炒饭。从来没有更换过
鸡蛋就是普通鸡蛋，米饭则是普通的米饭
但其中包含的意义却很重
现在
每个日出清晨
伴随着第一束阳光晨跑
结束后
做一顿简单的早餐
每天都会想法子更换
口味的不同 品尝的心情则不同
一天的心情也会不同
做早餐的时候很幸福
但希望
吃我做的早餐的人要更幸福……

用料  

/虾肉火腿鸡蛋🍙/【用料】虾肉 火腿 鸡蛋 糯米 海苔 酸辣酱的做法  

1. 准备材料
   

2. 虾肉切块
   熟鸡蛋用勺子将蛋黄压碎 蛋清切成小块
   火腿切成小块
   放入适当的酸辣酱拌匀

3. 取适量米饭团做成饼状
   在米饼的中央放入一勺拌好的馅
   再取适量的米饭将馅完全盖上 团成🍙

4. 用手将团好的饭团整理成三角形

5. 将鸡蛋打散放入少许的盐
   将饭团放入蛋液里滚一下
   在🍳倒入少许的油
   放入🍙
   煎至焦黄即可出锅
   

小贴士

1、米饭焖好再放至微温再用来做饭团最好
2、可以在米饭里根据个人口味添加果醋或者日本寿司醋来调味
3、如果有饭团模具 就会更加方便
如果没有 就用手来团也是不错的
4、饭团的形状不仅限于三角形 根据自己喜好来选择形状就好
5、糯米粘手 可以先将手沾湿再捏饭团