可能是最简单的自制酸奶
来源:菜肴屋 阅读:8.34K 次
自我感觉蛮简单的,不用洗什么碗的,材料也很简单只需要两样
5分钟立马搞定
用料
牛奶 | 250ml两盒 |
酸奶发酵菌 | 一包1g |
可能是最简单的自制酸奶的做法
把牛奶瓶的一角剪一个小口,别沿着虚线剪呀,那样就太大了。
酸奶发酵菌也剪一个小口。
对着牛奶的口子往里倒,随便到啦
多点少点都没太大关系。拿出你的小手,用食指和大拇指中间夹着牛奶剪了小口的那一边,使劲摇摇均匀。前提是一定要夹紧的哈。
找不到图了,感觉描述的还是蛮清楚的,不懂下面留言问我哈放入面包机里,我习惯在里面加一点水,使受热均匀一些。不加也可以
启动面包机酸奶程序。我一般是晚上做,滚去睡觉后第二天早上就有酸奶喝了。
加点糖搅拌均匀上面放上一些你喜欢的水果坚果燕麦啥的,非常好吃哦。
我很喜欢不加糖直接吃😏 友情提示怕酸的千万不要贸然尝试 哈哈……加点红豆也是非常非常好吃的哟。
小贴士
其实一包酸奶菌可以发酵4盒牛奶的。但是发太多我吃不完(怎么可能!再多我也能吃完是不是,主要是怕我一次下来就停不住😁)
这个不用加热灭菌了,因为包装过的牛奶他已经高温杀过菌了。放入菌种的时候不要用筷子什么的搅拌因为那上面可能会有细菌。
感觉传统的都好麻烦,这个就不一样了。其实总的来说就只有两个步骤,放入菌种和发酵。很快手方便的。不要担心失败,因为我已经试过很多次了。
感觉说了好多废话,你们不要嫌弃哈。
#酸奶
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