超级简单的棒棒糖蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:1.37W 次
出门学习回来后,在家改良哒,很好做,也很好吃,又简单,希望你们也能成功~💕有时候没看到来不及回复,可以加vx(备注):xiaodouxzi
谢谢!🙏
用料
鸡蛋 | 1只 |
糖 | 65g |
泡打粉 | 2.5g |
低筋面粉 | 70g |
黄油 | 71g |
淡奶油 | 22g |
超级简单的棒棒糖蛋糕的做法
准备1个盆,1个单抽,1个刮刀,开始咯~
首先71g黄油隔水融化,成液体后放一边备用…将一个鸡蛋打到盆里,加入65g糖,用蛋抽搅匀,(不需要打发,搅匀就行)加入70g低筋面粉,2.5g泡打粉,一起倒入盆中,搅匀。(不要画圈搅,Z字型搅匀,不要起劲)
最后倒入冷却的71g黄油液体,这时候使劲的搅(画圈搅)!越使劲,烤出来越圆!!!再倒入室温的22g淡奶油,再使劲搅下,就行了!!!
最后的最后将液体倒入裱花袋,挤到模具里,9分满,震平,盖上盖子,边上夹上夹子,防止顶起来不圆了。170度,25分钟!!
烤好的棒棒糖蛋糕裹上巧克力,装饰下就行了…美美哒💕
小贴士
有问题随时提问哦……💕
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