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雪梨汁棒棒糖(超简单)

来源:菜肴屋 阅读:2.35W 次
雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤图

因为我的阿胶糕送出去都会回馈我顾客小礼品,现在我就分享一下我的配方🥰做了,一次能出30只,做了记得发图哦

用料  

冰糖 150克
麦芽糖 70克
梨汁 200克
0克

雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法  

  1. 雪梨去皮,削了!

    雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 这梨很好削,一边削一边出汁呢

    雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 用滤网隔渣

    雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 渣不要了,丢了

    雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤图 第5张
  5. 把所有材料都放进小锅,中小火熬

    雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤图 第6张
  6. 不要过度搅拌,他是不会糊的,像冰糖葫芦那样煮糖

    雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤图 第7张
  7. 筷子粘上糖,放冷水里泡,拿出来是脆的,就要快点倒模了哦

    雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤图 第8张
  8. 事先插好棒棒,快速到10分满,起码棒子是在糖里面的。

    雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤图 第9张
  9. 静置半个小时以上,都能脱模了,一共做了30根。。锅里还沾着呢。。

    雪梨汁棒棒糖(超简单)的做法步骤图 第10张

小贴士

中小火,太大火会滚出锅,要用小奶锅,事先把模具准备好哦,不懂的可私我。。

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