一次发酵鲜嫩多汁的肉包子
来源：菜肴屋 阅读：2.5W 次
![一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图]( "一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图")
用料
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 150克 |
| 白糖 | 10克 |
| 梅花肉 | 250克 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 葱末 | 适量 |
一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法
葱姜水分多次加入肉馅中，每次搅拌至水分完全吸收在倒入第二次，然后加入全部调料，葱末搅拌均匀备用
![一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图 第2张]( "一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图 第2张")
白糖酵母用温水化开倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑面团，搓长条在分成大小均匀的剂子
![一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图 第3张]( "一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图 第3张")
面团擀成中间厚边缘薄的面片，放入肉馅包好即可，盖上保鲜膜发酵至两倍大，冷水上锅蒸20分钟焖3分钟
![一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图 第4张]( "一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图 第4张")
成品~白白胖胖
![一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图 第5张]( "一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图 第5张")
鲜嫩多汁的肉包子，一次发酵非常省时快手！
![一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图 第6张]( "一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法步骤图 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/9m4ry.html
