蔬菜鲜虾蛋饼
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很快手又美味的一款小饼,作为宝宝的早餐是极好的 哈哈
用料
大虾 | 3只 |
西兰花 | 35克 |
胡萝卜 | 35克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 15克 |
蔬菜鲜虾蛋饼的做法
1.准备好食材。
2.虾去壳去头去虾线,用柠檬汁腌渍一会。
3.西兰花、胡萝卜(焯水)至熟。
4.虾肉剁成泥,西兰花切成小朵,胡萝卜切小粒,打入一个鸡蛋,加入面粉。
5.用手动打蛋器搅拌均匀。
6.七孔锅刷一层薄薄的油,倒入面糊。
7.等待周围边翘起,一面凝固后翻面,再煎至另一面也凝固后就可以出锅啦。
8.配上杂粮粥就可以美美的吃早餐了。
9.一口下去蛋白质、蔬菜、主食都有啦,营养很全面。
小贴士
蔬菜可以替换成宝宝爱吃的;虾肉可以换成其它容易熟的肉类。
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