手工面条🍜
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用料
| 面粉 | 700克 |
| 水 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小苏打 | 2克 |
| 淀粉 | 适量 |
手工面条🍜的做法
1.把所有材料混合到面粉里
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2.搅和成团，醒发二十分钟再揉，揉至表面光滑，醒发一个小时就可以
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3.用擀面杖擀成一个大圆。（多撒些淀粉防沾，均匀的撒到各个角落）就可以擀了，擀的薄厚自己决定
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4.然后像扇子一样折叠在一起，再用刀一条一条切起来，再摊开来以免沾在一起，再撒些淀粉或者面粉都可以
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