葱油饼(多方结合炒鸡好次版)
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
用料
油 | 适量 |
面粉 | 150克 |
温开水 | 适量 |
盐 | 1-2克 |
葱 | 3-4根 |
葱油饼(多方结合炒鸡好次版)的做法
150克面粉+1克盐+适量温开水,用筷子搅拌,后分3次左右绕⭕️倒入,直到形成面团(面少+水,水少+面,三不粘就好了)
将葱切成葱段,备用
将面饼进行折叠一次,一共折叠3-4次
详细方法见
后成光滑面团
1克盐+葱段炒香
面团均分,擀开,加葱油酥
折叠方法详细见链接
本文链接:https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/8kxyr.html